A&G Folonari – BST Sauvignon Blanc 2019

Beschrijving

Wijnhuis
De familie Folonari is al sinds 1825 werkzaam in de productie van hoogwaardige Italiaanse wijnen en distribueert deze over heel de wereld. In 1912 kocht de grootvader van Ambrogio Folonari de bekende Toscaanse wijnhandel Ruffino. De Folonaris gaven van vader op zoon aan het bedrijf Ruffino leiding. Gedurende de jaren 60 en 70 van de afgelopen eeuw, gingen ze zich steeds meer richten op kwaliteitswijnen. Daarom kochten ze o.a. in 1971 het wijngoed Nozzole in het plaatsje Greve in Chianti. Dat is middenin het Chianti Classico-gebied. In 2000 verkochten ze het huis Ruffino, met uitzondering van hun eigen domeinen, die ze nu zelf exploiteren.

Zo waren zij een van de eersten van de groep, die later bekend werden om hun topwijnen onder de naam “Super Toscanen”. Ambrogio startte met de productie van deze wijnen op zijn domein Cabreo in de jaren 80. De Folonaris geloven absoluut in het Franse begrip terroir. Zij willen daarom op de eerste plaats de naam van de wijngaard uitdragen en niet zozeer hun eigen naam. Elke wijngaard heeft zijn eigenheid. Met moderne wijnmakers willen zij steeds weer betere wijnen van hun eigen wijngaarden maken. Wijnen waarin men het karakter van die wijngaard blijft herkennen.

Op het etiket staan de letters B▪S▪T. De B staat voor het karakter van deze heerlijke witte wijn. Dat wordt beschreven, met de hier onder staande Engelse typeringen.  De S en de T staan voor Super Toscaan.

Balanced Evenwichtig, Balmy Heerlijke balsemgeur, Banquet Voor bij een feestmaal, Baby De jongste, Beautiful Prachtig, Beefy Vlezig, Best De beste,  Bland Zacht van smaak, Blear Tranend in het glas, Briljant Schitterend .

Dit is een wijn van Sauvignon Blanc-druiven, uit het beroemde Toscaanse deelgebied Chianti Classico. Een hoogwaardige witte wijn, in de stijl van de “Super-Toscanen”.

Smaaktypering
Deze wijn van Sauvignon Blanc-druiven uit Toscane heeft een plezierige ronde afdronk.

Toepassing
Heerlijk als aperitief en begeleider van riviervis als ook gerookte vissoorten.

Druivensoorten
Sauvignon Blanc.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers